Inserimento delle nuove specie ittiche negli allevamenti toscani. Questo il tema del seminario in programma per giovedì 7 luglio a Orbetello nella sede della Società Canottieri (Parco delle Crociere – Ex Idroscalo) in cui verranno presentati i risultati del progetto di ricerca Arsia dedicato allo sviluppo dell’acquacoltura toscana.
Con l’obiettivo di innovare questo settore, la Regione Toscana, attraverso l’Arsia ha promosso tramite un bando pubblico, un grande progetto di ricerca, che ha visto il coinvolgimento di 5 Università italiane e la partecipazione attiva di numerose aziende e delle associazioni dell’acquacoltura toscana.
I lavori, che inizieranno alle 9,30 per concludersi intorno alle 13, vedranno la presenza, oltre agli esperti dell’Arsia e delle Università coinvolte nel progetto, dei rappresentati delle istituzioni locali, degli operatori del settore e delle loro associazioni.
Verranno presentati i risultati degli studi riguardanti la possibilità di inserimento negli allevamenti toscani di nuove specie ittiche, in particolare sulle ombrine boccadoro, polpi, gamberetti e cozze. Si parlerà inoltre del contenimento dell’impatto dei cormorani nella laguna di Orbetello e delle iniziative messe in atto dalla Regione Toscana.
PROGRAMMA
Ore 9.30 Registrazione dei partecipanti
Ore 9.45 Indirizzi di saluto:
Saluto delle Autorità;
Saluto del Prof. Silvano Focardi, Direttore Polo Universitario Grossetano;
Saluto di Massimo Guerrieri, Presidente CESIT – Centro di Sviluppo Ittico Toscano.
RELAZIONI
Ore 10.00 Presentazione della Ricerca
“Inserimento Nuove Specie Ittiche negli allevamenti Toscani”
Maurizio Bonanzinga –
Dirigente ARSIA – Settore Zootecnia, Pesca ed Agricoltura biologica
Ore 10.30 L’allevamento dell’Octopus vulgaris
Francesco Lenzi –
Maricoltura Rosignano Solvay
Ore 10.45 L’allevamento dell’Argirosomus regius
Giancarlo Cittolin
Laboratorio di Biologia Marina e Maricoltura
Isola di Gorgona
Ore 11.00 L’allevamento del Paleomonetes antennarius
Paolo Berni
Università di Pisa
Dipartimento Produzioni Animali
Ore 11.15 L’allevamento dei Mitili
Giuliana Parisi
Università di Firenze
Dipartimento Scienze Zootecniche
Ore 11.30 Contenimento dell’impatto dei Cormorani nella laguna di Orbetello.
Mauro Lenzi
Società Orbetello Pesca Lagunare
Ore 12.00 Le Iniziative della regione Toscana per lo sviluppo dell’Acquacoltura
Claudio Del Re
Dirigente Regione Toscana – Settore Produzioni Agricole Zootecniche
Ore 12.15 Discussione
Ore 13.00 Conclusioni
Maria Grazia Mammuccini
Amministratore ARSIA
Ore 13:15 Degustazione prodotti tipici della pesca e dell’acquacoltura presso la Cooperativa “La Peschereccia” di Orbetello
Rosanna Paliotta
