Roberta Guarcini, direttrice di Anabic, parla da Agriumbria (ad Umbriafiere, Bastia, Pg) ad agricultura.radio dell’attuale momento degli allevamenti italiani, alle prese con costi maggiori di produzioni e con qualche risorsa in meno. Preoccupa la situazione di crisi della mozzarella di bufala, ma non mancano da parte di Anabic idee e strategie di valorizzazione delle carni made in Italy.
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