Un italiano su dieci è vegetariano. Lo rivela un’indagine dell’Eurispes che spiega come siano soprattutto giovani e donne a seguire quella che sembra diventata una nuova moda. Diversi i motivi: c’è chi lo diventa per motivi salutistici, chi perché dispiaciuto per la morte di polli e vitelli e chi per motivi ambientali. Alcuni lo fanno come scelta della vita; altri solo part time. E secondo l’Unione vegetariana europea l’Italia è al primo posto con il dieci per cento di vegetariani, contro il 9 per cento della Germania. Di questo e tanto altro si parla nella RASSEGNA STAMPA di oggi
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