Sabato 14 Marzo torna puntuale la degustazione più importante del mondo. Per festeggiare il settimo compleanno di BIBENDA, la Rivista sul vino più bella del mondo che continua a collezionare consensi e successi, è stato organizzato un evento sensazionale, Un sogno da vivere un Giorno. 24 etichette scelte tra le migliori in assoluto nei millesimi più riusciti, per deliziare i palati di esperti e appassionati da pomeriggio a sera. La celebrazione del grande vino divisa in cinque tempi; apertura affidata al vino della festa per eccellenza, le bollicine, con un’Edizione Unica di Bellavista, portabandiera della Franciacorta, patria dello spumante made in Italy insieme al Trento, che sarà rappresentato dal Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 1993; poi 3 Champagne da brividi. Seguono la batteria di bianchi, 3 italiani e 3 stranieri, che raggiungerà l’acme con il mitico Montrachet che, ci giuriamo, in moltissimi non hanno mai avuto occasione di assaggiare. Quindi 10 rossi, equamente divisi tra provenienza italiana e straniera, con nomi e annate da far tremare anche i più viziati, con un’altra chiosa eccezionale, un Leroy 1959. Dolce chiusura con il mitico Vin de Constance, già celebre addirittura tre secoli or sono, un Riesling della Mosella targato Dr. Loosen e una perla italiana. 700 degustatori sistemati in comode postazioni fornite di calici Riedel, beni di conforto e di tutto il necessario per trascorrere al meglio la maratona sensoriale. 150 Sommelier a disposizione per il servizio, 5 Degustatori Guida, uno per ogni “tempo”, tra i migliori docenti di Associazione Italiana Sommelier, e la sicurezza di un’organizzazione impeccabile alla quale ci ha ormai abituati il patron dell’Ais Roma Franco Ricci. Le porte si aprono alle 15,30. Ecco le etichette:
Spumanti e Champagne:
Franciacorta Brut Sigillo Teatro alla Scala 2000 – Bellavista
Trento Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 1993 – Ferrari
Champagne Brut L. d’Harbonville 1996 – Ployez-Jacquemart
Champagne Brut Fuste Rosé Clos des Goisses 2000 – Philipponnat
Champagne Grand Cru Blanc de Noirs Brut Contraste – Jacques Selosse
Bianchi Italiani e Stranieri:
Gavi dei Gavi 1989 – La Scolca
Vallée d’Aoste Chardonnay Frissonnière Cuvée Bois 2002 – Les Crêtes
Trebbiano d’Abruzzo 1996 – Valentini
Ermitage Blanc Ex-Voto 2005 – Guigal
Riesling Auslese Wehlener Sonnenuhr 1994 – Joh. Jos. Prüm
Montrachet Grand Cru 2004 – Domaine Bouchard Père & Fils
Vini Rossi Italiani:
Cabernet Sauvignon Regaleali 1988 – Tasca d’Almerita
Barbaresco Asili Riserva 1996 – Bruno Giacosa
Langhe Nebbiolo Sperss 1988 – Gaja
Torgiano Rosso Rubesco Riserva Vigna Monticchio 1977 – Lungarotti
Chianti Classico Riserva 1971 – Castell’in Villa
Vini Rossi Stranieri:
Château Angélus 2005 – Château Angélus
Château La Mission Haut-Brion 2001 – Château La Mission Haut-Brion
Châteauneuf-du-Pape Hommage a Jacques Perrin 2004 – Château de Beaucastel
Ribera del Duero Unico 1987 – Bodegas Vega Sicilia
Beaune 1959 – Leroy
Vini Dolci:
Vin de Costance 2001 – Klein Constantia
Riesling Beerenauslese Erdener Treppchen 2006 – Dr. Loosen
Acininobili 1993 – Maculan
Informazioni 06 8550941 – www.bibenda.it
