Sempre meno pesce in mare a causa della pesca massiccia. Così per differenziare un po’ la dieta sempre più persone ricorrono ai pesci allevati in vasca. Così in Italia è boom per l’acquacoltura e per i “polli d’acqua”, pesci, cioè, facili da allevare che si accontentano di mangimi di bassa qualità. Il risultato è un prodotto più grasso e con basso livello nutrizionale. Questo e tanto altro nella RASSEGNA STAMPA di oggi
Informazione pubblicitaria
