Torna l’appuntamento a Fiorenze con Ruralia e quest’anno il motto è “Il maiale non fa male”. Da venerdì 22 fino a domenica 24 maggio è in programma nel Parco mediceo di Pratolino la festa dell’agricoltura, promossa e organizzata dalla Provincia di Firenze. La rassegna agricola, arrivata quest’anno alla tredicesima edizione, è un’occasione per concentrare conoscenza e innovazione, sostenibilità ambientale e cura del paesaggio, tradizione e cultura, per condividere temi ed esperienze che si
sviluppano nell’ambito rurale. Una tre giorni che offrirà quest’anno molte novità.
Grigliata all’aria aperta – Prima tra tutte, ’appuntamento con “Il maiale non fa male”, una ricca e golosa grigliata di carne suina toscana a cui potrà partecipare chiunque lo vorrà. Un’occasione per mangiare all’aria aperta e in compagnia e per scongiurare le recenti paure dell’influenza suina, gustando uno dei prodotti più succulenti della tavola fiorentina. L’edizione 2009 di Ruralia si rivolge in particolare agli studenti del territorio con le visite guidate e gratuite all’interno del Parco. Tre itinerari (il percorso Appennino, il percorso Montili eil percorso Acqua), in calendario nelle mattine di venerdì 22 e sabato 23 maggio, per scoprire le bellezze di Pratolino: dall’Appennino del Giambologna alla Grotta di Cupido, dalla Cappella del Buontalenti al Viale degli Zampilli, dal Casino di Montili alla Scalinata a Mezzogiorno della originaria Villa Medicea.
Prodotti a chilometro zero – Altro appuntamento molto atteso è il «Farmer’s market», a cura di Coldiretti e Cia: un mercato a «chilometro zero» di prodotti tipici delle campagne di Firenze. E ancora, spazio alla promozione delle buone pratiche ambientali. Grazie alla collaborazione con Ataf, Federcaccia, Arcicaccia e Italcaccia, chi si recherà a Villa Demidoff con i mezzi pubblici avrà diritto ad un primo piatto gratuito allo stand dei cacciatori. Nel corso di Ruralia, anche stand a cura di Enel, che spiegherà ai bambini l’importanza dell’energia alternativa grazie al prototipo del «Diamante» in via di installazione proprio nel parco di Pratolino.
I convegni – Per gli addetti ai lavori e per i cittadini sono previsti anche momenti di studio e dibattito: in particolare con i convegni “Oltre un secolo insieme: la risposta dell’agricoltura alle sfide della crisi economiche” (venerdì 22 maggio, ore 15/17 – Sala Rossa), “Agroenergie: opportunità e sfide per i territori rurali” (sabato 23 maggio, ore 9/12.30 – Sala Rossa) e ”Obiettivo biodiversità: studio e tutela della biodiversità in Provincia di Firenze”(sabato 23 maggio, ore 10/13 e domenica 24 maggio, ore 10/13- Sala Rossa).
