Sulle tavole degli italiani arriva il pane senza sale. Una delle caratteristiche della cucina toscana e umbra sta per diffondersi in tutta Italia con l’operazione “rosetta amica”. L’obiettivo è quello di ridurre de 15% il sodio presente nel pane per abbattere i casi di malattie cardiovascolari. Questo e altro nella RASSEGNA STAMPA di oggi
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