“La tracciabilità del latte è una necessità non più prorogabile. Il dramma degli allevatori si fa ogni giorno più pressante. Non è solo una questione economica, si tratta di un pezzo dell’identità del nostro Paese che non ci possiamo permettere di mettere a repentaglio". Così il Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali Luca Zaia interviene sulla crisi del latte, anche alla luce dei controlli effettuali oggi al Brennero.
Via d’uscita – “Si comprendono le ragioni per cui il latte quotato a 18 centesimi il litro abbia messo l’intero settore in crisi. Dobbiamo cercare di uscire da una situazione in cui viene messo a repentaglio un pezzo rilevante della nostra agricoltura. I controlli, come abbiamo dimostrato oggi, ci sono e saranno intensificati. In ogni caso non potranno mai bastare da soli. È necessario che in tutte le sedi, evitando ogni politica strumentale, si corra ai ripari concentrandosi sulle cose da fare, a cominciare dalla tracciabilità.”
