Un super consorzio dei radicchi veneti Igp. E’ l’idea lanciata questa mattina a Berlino nell’ambito della Fiera internazionale Fruit Logistica, dal titolo “Radicchi Veneti”, il progetto di super consorzio tra i tre consorzi veneti del radicchio IGP: il Consorzio tutela Radicchio Rosso di Treviso e Variegato di Castelfranco IGP, il Consorzio Radicchio di Verona Igp e il Consorzio Radicchio di Chioggia Igp per promuovere il prodotto veneto nei mercati internazionali.
L’iniziativa – Unanime il coro dei tre consorzi veneti: il progetto “Radicchi Veneti” nasce per promuovere la rinomata cicoria veneta senza perderne di vista le varietà che i diversi consorzi rappresentano. “Insieme per valorizzare le nostre differenze” è stato lo slogan di riferimento, con la consapevolezza che l’unione delle forze permetterà una maggiore competitività nei mercati internazionali e una migliore comunicazione delle potenzialità dei Radicchi Veneti ai consumatori di tutto il mondo. Obiettivo dei “Radicchi Veneti”, infatti, è portare il prodotto oltre i confini europei e, a tal proposito, è previsto a breve un nuovo incontro a Venezia per la firma di un protocollo d’intesa.
