A tutta birra dal 20 al 22 maggio a Sorrento. Nella città campana è in programma “Birra felix”, seconda edizione della manifestazione dedicata alle birre artigianali.
La manifestazione – Promossa dall’associazione Slow Sud e dal Birrificio Sorrento, la tre giorni si tiene nell’ambito della Borsa Valori del Territorio, kermesse dedicata ad un altro "oro giallo", l’olio extravergine di oliva dop. La presenza di microbirrifici campani e pugliesi sarà l’occasione per degustare birre prodotte esclusivamente con ingredienti semplici e naturali – acqua, malti d’orzo, luppolo, lievito e, in alcuni casi, spezie – senza alcun processo di pastorizzazione, né di filtrazione meccanica. A chi volesse approfondire la conoscenza dell’arte brassicola, sarà offerta la possibilità di partecipare ai laboratori del gusto, tenuti da Gianluca Polini, docente Slow Food, in programma domenica 22 alle 11 e alle 16 al Kontatto Cafè.
