Sempre più spesso accade di non tornare a casa fino al termine della giornata lavorativa, ma cosa mangiare a pranzo in ufficio per avere la giusta dose di energia? Dal Consorzio Salame Cacciatore due proposte per spuntini ricchi di gusto e di qualità.
• Baguette farcita al Salame Cacciatore DOP
Ingredienti:
1/2 baguette, g 60 di Salame Cacciatore DOP, una zucchina, crescenza
Preparazione:
Tagliate la baguette a metà per il lungo, farcitela con zucchine precedentemente grigliate, alcune fette di crescenza e Salame Cacciatore DOP. Ricomponete la baguette e tagliatela in due tranci. Quindi servire.
• Panino con Salame Cacciatore DOP, mele e melograno
Ingredienti:
un panino tipo rosetta, g 60 di Salame Cacciatore DOP, una mela verde tipo Smith, un melograno
Preparazione:
Affettate le mele a fette sottili senza sbucciarle e con queste riempite il centro della rosetta, sulle fette adagiateci il Salame Cacciatore DOP e cospargete il tutto con i chicchi di melagrana. Quindi servire.
