“Una persona su otto sulla terra soffre la fame cronica e gli uomini malnutriti del pianeta sono 842 milioni”. Confagricoltura ha posto in evidenza il dato che emerge dal rapporto annuale sullo “Stato dell’insicurezza alimentare nel mondo”, pubblicato dalle agenzie alimentari delle Nazioni Unite (Fao, Ifad e Pam). “Nella ‘Giornata Mondiale dell’Alimentazione’ – sottolinea Confagricoltura – va ricordato che gli aiuti alimentari sono essenziali, così come la lotta allo spreco. È, però, soprattutto fondamentale un settore agricolo rinnovato, che punti decisamente ad aumentare la funzione produttiva, primaria e strategica”. “Non va dimenticato – conclude l’Organizzazione degli imprenditori – che nel 2050, gli abitanti sul pianeta saranno 9 miliardi e l’agricoltura dovrà aumentare la produzione del 70% rispetto ad oggi. Per raccogliere questa sfida (oltre tutto con meno suolo coltivabile, meno chimica e meno impatto ambientale) c’è bisogno di ricerca ed innovazione mirate. È una priorità assoluta, sia per i Paesi arretrati che sviluppati”.
