Il progetto di ricerca Valfloria volto alla valorizzazione della floricoltura e finanziato dalla Regione Toscana, si è concluso dopo tre anni di attività. I risultati dell’iniziativa, nata dalla collaborazione tra partner scientifici e aziende del comparto, sono stati presentati oggi durante un convegno che si è svolto a Pescia e sono contenuti in un manuale intitolato "Nuovi prodotti ornamentali per la floricoltura toscana". Il manuale riporta gli aspetti colturali, di selezione e di postraccolta, ma anche quelli legati al marketing, in un mercato che è influenzato dalle mode, come tutti settori che producono generi voluttuari, e nel quale i produttori ricercano continuamente novità in grado di vivacizzarlo. Il processo produttivo di alcune delle specie floricole del progetto Valfloria è stato analizzato dal punto di vista economico fino ad arrivare alla redazione di un bilancio colturale e ambientale. Per questa analisi è stata utilizzata la metodologia LCA (Life Cycle Assessment) che considera come un prodotto interagisca con l’ambiente nel suo intero ciclo di vita: dalla produzione alla distribuzione, dalla manutenzione al riciclaggio e fino alla dismissione finale.
Il complesso dei risultati del progetto che ha esaminato sia piante in vaso che fiori recisi, sarà visibile sul sito www.valfloria.it
