_1.jpg "reaper peppers (2)_1.jpg")
Dopo il successo delle scorse edizioni torna più piccante che mai il Peperoncino Day organizzato con passione dall’Azienda Carmazzi di Torre del Lago Puccini, reduce dalla partecipazione con l’innovativa filiera piccante Mr Pic all’Expo di Milano, dove ha ricevuto il plauso di illustri personalità e un grande riscontro in termini di pubblico portando alto il nome di Viareggio e della Versilia.
Anche quest’anno il Peperoncino Day, la manifestazione dedicata alla Cultura e alla Coltura del frutto piccante per antonomasia che l’anno passato ha fatto registrare quasi 9.000 ingressi, riconferma le due giornate di apertura della Villa Borbone di Viareggio (Lucca) con l’immancabile trasformazione del Giardino Sonoro in “museo” a cielo aperto dove ammirare centinaia di varietà di peperoncino provenienti da tutto il mondo e tanti appuntamenti a ingresso gratuito.
Sabato 22 alle 18.30 si terrà il primo momento di approfondimento culturale con la conferenza che illustrerà le proprietà benefiche del peperoncino, prezioso alleato per la salute e il benessere dell’uomo, a cui parteciperanno la Dott.ssa Adriana Albini, Direttore del Dipartimento Infrastruttura, Ricerca e Statistica del Servizio Sanitario dell’Emilia Romagna, Massimo Biagi, collezionista e maggiore esperto di peperoncini a livello europeo, e il Dott. Marco Pardini, Medico Naturopata. Alle 19.30 i più golosi si potranno deliziare degustando i prodotti Mr Pic, la prima filiera italiana dedicata al peperoncino realizzata dall’Azienda Carmazzi in collaborazione con le migliori realtà gastronomiche del made in Italy. Alle 20.15 partirà una delle tante novità dell’edizione 2015, lo Showcooking per realizzare ricette deliziose ma anche belle da vedere utilizzando i fiori eduli Carmazzi e i prodotti filiera Mr Pic. A seguire lo splendido parco della Villa sarà inondato dalla travolgente energia dell’esibizione di latino-americano in programma dalle 21.30.
La seconda giornata di appuntamenti, domenica 23, si aprirà alle 18.30 con la conferenza sul delicato tema della tracciabilità dei prodotti alimentari, strettamente correlato alla sicurezza del consumatore, con il Responsabile della Qualità della Coldiretti Dott. Rolando Manfredini in qualità di relatore. Alle 19.30 torna la degustazione dei prodotti piccanti Mr Pic e a seguire due grandi novità: alle 20.00 la Gara di Mangiatori di Peperoncino aperta solo ai più temerari e alle 21.30 lo spettacolo della Rock Band emergente Greenhouse, formata da giovani talenti locali.
Tornano i seminari sul “Giro del mondo con i peperoncini” tenuti da Massimo Biagi, le esibizioni di Arte Floreale, la possibilità di visitare la Villa edificata nel 1821 per Maria Luisa di Borbone, l’esposizione della linea di arredo Giardinorto® con soluzioni di green design ricavate da materiale di recupero e, per i più piccoli, l’AgriLudoteca con tante divertenti attività educative a misura di bimbo organizzate dal Giardino di Manipura di Elena Giannini, il passatempo ideale dove far giocare i bambini mentre i grandi visitano il Peperoncino Day.
Grandi novità della 4° edizione saranno le attività alla scoperta dei Fiori Edibili, la degustazione dell’Hot Dog Piccante con Salsa Barbecue Mr Pic e l’Area Ristoro allestita nello splendido Parco dove i visitatori potranno deliziarsi con un ricco menù adatto a tutti palati, sia per gli amanti del piccante che per i sostenitori di sapori più delicati. Per i fan delle grigliate all’aria aperta… barbecue piccante, la presentazione del libro “Barbecue Piccante” di Harald Zoschke e l’introduzione ad una cucina “Low and slow”, sana conviviale e soprattutto saporita. A moderare gli eventi delle due giornate sarà Fabrizio Diolaiuti, giornalista, conduttore e autore di libri, presenza immancabile agli appuntamenti gastronomici versiliesi e volto storico di molte trasmissioni televisive e radiofoniche.
Informazioni Utili: Peperoncino Day, 22-23 agosto 2015, Villa Borbone Viale dei Tigli, Viareggio (Lu). Orario apertura: 17.00 – 00.00. Ingresso gratuito. Vasto parcheggio disponibile nei pressi della manifestazione. Per informazioni info@mrpic.it e 0584-340941.
