La Borsa Merci Telematica Italiana S.c.p.a. rende noto che oggi si sono riunite a Mantova le Commissioni Uniche Nazionali dei Suini Vivi da Macello e dei Suinetti formulando i prezzi per la settimana dal 01/02/2016 al 05/02/2016.
La CUN Suini da Macello ha formulato il prezzo di 1,285 €/Kg per la categoria 160/176 Kg del circuito tutelato. Il prezzo è stato fissato dal Comitato dei garanti, a norma di Regolamento.
La CUN Suinetti ha formulato i seguenti prezzi: lattonzoli di 7 Kg: 50,00 cad. (+1,00); lattonzoli di 15 Kg: 4,110 €/Kg (+0,100); lattonzoli di 25 Kg: 2,735 €/Kg (+0,080); lattonzoli di 30 Kg: 2,400 €/Kg (+0,090); lattonzoli di 40 Kg: 1,835 €/Kg (+0,070); magroni di 50 Kg: 1,500 €/Kg (+0,030); magroni di 65 Kg: 1,380 €/Kg (0,000); magroni di 80 Kg: 1,320 €/Kg (0,000); magroni di 100 Kg: 1,300 €/Kg (0,000).
L’istituzione delle Commissioni Uniche Nazionali (CUN) nasce dall’esigenza di monitorare, tutelare e rendere trasparente i mercati. Le Commissioni Uniche Nazionali si riuniscono settimanalmente e hanno il compito di definire anticipatamente una tendenza di mercato e il prezzo medio all’ingrosso relativo alla settimana successiva per ogni singolo prodotto.
Su incarico del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, le Segreterie delle CUN sono gestite dalla Borsa Merci Telematica Italiana S.c.p.A., in quanto società che possiede l’unico database nazionale in cui confluiscono le rilevazioni dei prezzi all’ingrosso delle Camere di Commercio e le quotazioni derivanti dai contratti telematici.
