“Nel futuro l’agricoltura deve essere innanzitutto sostenibile dal punto di vista ambientale”. Così sottolinea il Sottosegretario alle politiche agricole On. Giuseppe Castiglione in merito all’approvazione avvenuta in Conferenza Stato Regioni del Piano Strategico Nazionale del Biologico.
“Il biologico italiano – prosegue il Sottosegretario – è un settore in crescita, siamo leader in Europa per numero di operatori, con un fatturato di quasi 4 miliardi di euro. Considerata anche la crescente attenzione dei consumatori per tali prodotti, il mercato si configura con una continua tendenza in aumento della domanda”.
“Con il Piano – precisa l’On. Castiglione – si individua una precisa strategia di sviluppo del biologico in Italia, che prevede innanzitutto di uniformare le modalità di sostegno prevista nei PSR regionali, l’aggregazione della produzione, la promozione del bio Made in Italy nei mercati, la semplificazione della normativa, il potenziamento della formazione universitaria, la connessione tra banche dati e, non ultimo, il miglioramento dei sistemi di controllo e certificazione anche dei prodotti in entrata. È questo uno strumento necessario – conclude il Sottosegretario – che consentirà sia alle imprese di migliorare la propria presenza nel settore, sia ai consumatori di avere una più vasta scelta di prodotti bio”.
