L’agricoltura è una scelta di vita. In periodi di crisi e di difficoltà può offrire anche quella svolta necessaria per voltare pagina e crearsi un’attività tutta propria. La testimonianza sono i fratelli Crociani, titolari del Birrificio Saragiolino di Torrita di Siena. Reduci da precedenti esperienza in altri settori, hanno deciso di investire in agricoltura producendo birre artigianali di qualità che nascono dai luppoli, orzi e grani tutti prodotti nella loro azienda.
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