Una certificazione su ogni bottiglia di vino Nobile di Montepulciano per dimostrare l’impatto zero della produzione sul territorio d’origine. Questo l’obiettivo del progetto “Zero Co2”, inoltre verrà creata una piattaforma collaborativa per sostenere l’innovazione e il trasferimento tecnologico nelle aziende vitivinicole del Consorzio: un sistema, dunque, in grado di compensare l’anidride carbonica emessa per ogni bottiglia di Vino Nobile prodotta. Video di Rtv38
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