Si chiama protoreattore l’ultima innovazione di processo nella fase di estrazione dell’olio extravergine targata Pieralisi. Una rivoluzionaria macchina per la gramolatura della pasta di olive in grado di ottimizzare i tempi, ridurre i costi, ma sopratutto migliorare la qualità del prodotto finale. Il protoreattore è stato lanciato in Italia all’EnoliExpo
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