I dati Istat sulla produzione industriale confermano il ruolo strategico del settore agroalimentare per il riscatto del Paese e indicano con chiarezza il percorso da seguire nel prossimo futuro. A sottolinearlo è Confeuro. Nonostante le grandi difficoltà nelle quali versa la penisola, infatti, la produzione dell’industria agroalimentare ha fatto registrare a Maggio un balzo in avanti del 4% rispetto al medesimo periodo dell’anno precedente.
Possbilità dal primario “Come abbiamo sottolineato più volte – sottolinea Confeuro – il primario rappresenta per l’Italia un grande bacino di possibilità, non solo in termini economici, ma anche come emblema di un modello socio-politico sostenibile capace di far convivere gli aspetti economici con quelli della salvaguardia del patrimonio culturale rappresentato dalla storia enogastronomica italiana”. Per lo sviluppo del mondo agricolo, e conseguentemente di tutto il Paese, è però importante lavorare con urgenza su diverse falle ancora presenti nella filiera, ed in particolare sui tanti passaggi burocratici inutili e sul reddito troppo basso dei produttori agricoli.
