Questo testo-atlante, curato da Pasquale Viggiani e Maurizio Tabacchi, ha lo scopo di offrire uno strumento di identificazione aggiornato delle erbe infestanti che si trovano nelle risaie e nei canali. Il volume è basato essenzialmente su una dettagliata documentazione fotografica e sulla descrizione puntuale delle diverse specie nei vari stadi vegetativi. Sono elencati i sistemi di coltivazione del riso e le specie infestanti diffuse in Italia e nel resto del mondo, con il riconoscono delle specie dal punto di vista botanico, dal modo di proteggere i propaguli vegetativi e dai loro ambienti di diffusione.
Vengono trattate le specie che frequentano le risaie allagate sin dalla semina e di quelle che si sviluppano nelle situazioni di semina in asciutta ed irrigazione successiva. Sono inoltre descritte le specie che si trovano nei canali collettori delle camere delle risaie e di altri sistemi colturali e della viabilità ordinaria. Particolarmente importante per i tecnici del settore, sono riportati i principi di identificazione delle piante giovani, originate da seme o da strutture perennanti (rizomi, bulbi, ecc.) con immagini che permettono di evidenziare le differenze tra quelle specie che a prima vista sembrano uguali fra loro. Chiude il testo la parte dove le piante sono nominate con i vari linguaggi (binomi latini, nomi volgari italiani e in alcune altre lingue straniere) e per mezzo dei codici EPPO conosciuti universalmente dai tecnici del settore.
