L’informazione scientifica, mai come ora, si trova di fronte a sfide complesse ed ambiziose. Dal cambiamento climatico in atto alle crescenti preoccupazioni per ciò che mettiamo in tavola ogni giorno fino alle statistiche di ogni genere con cui leggiamo la realtà. Un compito delicato per i giornalisti, stretti come sono tra il web – che mette sullo stesso piano bufale e scienza in una overdose inesauribile di notizie – e un pubblico – sempre più confuso e diffidente, ormai avvezzo al sensazionalismo – che non sa più riconoscere il valore di autorevolezza e competenza.
Il CREA, il più importante ente di ricerca agroalimentare italiano, ha tra le sue finalità istituzionali la divulgazione, l’informazione al consumatore e alle imprese nonché la promozione del dibattito scientifico nella società. E proprio dalla consapevolezza del suo ruolo nasce l’idea di organizzare corsi di formazione gratuita per i giornalisti che forniscano loro “i ferri del mestiere”, agevolando inoltre il dialogo non sempre facile con il mondo della scienza. Saper leggere correttamente una ricerca, pesare l’impatto di una pubblicazione scientifica, andare oltre i luoghi comuni, essere in grado di interpretare le statistiche, avere una padronanza di base dei linguaggi specifici e dei glossari di temi scientifici come l’agricoltura, l’ambiente e l’alimentazione, che incidono sulla vita di tutti. Competenze a torto ritenute banali, ma in realtà trascurate.
In questo appuntamento, approfondiremo gli strumenti base che permettono ai giornalisti di poter leggere, pesare e interpretare correttamente la ricerca sulla nutrizione e i suoi prodotti, un tema di straordinaria attualità e di grande interesse per l’opinione pubblica.
Giovedì 26 settembre 2019, dalle 10 fino alle 17, 6 crediti
presso CREA Alimenti e Nutrizione, via Ardeatina 546, Roma
“Le biotecnologie per un’agricoltura sostenibile: conoscerle davvero per comunicarle meglio”
Una giornata teorico-pratica sulle biotecnologie applicate all’agricoltura, dedicata soprattutto ai giornalisti (con 6 crediti formativi riconosciuti dall’Ordine) nell’ambito della Biotech Week, la settimana in cui, in tutto il mondo, si svolgono eventi ed incontri per raccontare le biotecnologie ad un pubblico vasto ed eterogeneo. L’obiettivo è quello di trasmettere agli operatori una reale conoscenza, oltre i luoghi comuni, perché siano in grado di informare correttamente un pubblico sempre più confuso, disorientato e diffidente in questo campo. Alle presentazioni classiche sulle biotecnologie in campo agrario e sulla loro percezione da parte dell’opinione pubblica, seguirà una breve esperienza in laboratorio per toccare con mano il DNA delle piante e per scoprire come sia possibile studiarlo e correggerlo in modo semplice e sicuro. L’evento è realizzato dal CREA Genomica e Bioinformatica, nell’ambito delle attività del progetto Biotecnologie sostenibili in agricoltura (BIOTECH) finanziato dal MIPAAFT.
Introduce e modera Cristina Giannetti, giornalista e coordinatore Ufficio Stampa CREA
10.00 – saluto istituzionale;
10.10 – “Salute, alimentazione e genetica: tra miti e paure”
Elisabetta Lupotto – direttore CREA Alimenti e Nutrizione
Fabio Virgili – primo ricercatore CREA Alimenti e Nutrizione
10.40 – “Il miglioramento genetico: dalla domesticazione delle piante alle moderne tecnologie
Teodoro Cardi – direttore CREA Orticoltura e Florovivaismo;
11.10 – “La rivoluzione biotecnologica”
Giorgio Morelli – primo ricercatore CREA Genomica e Bionformatica;
11.40 – “Il progetto BIOTECH: Biotecnologie sostenibili per l’agricoltura italiana”
Maria Francesca Cardone – ricercatore CREA Viticoltura ed Enologia;
12.10 – “La genetica al supermercato: prodotti di successo frutto del miglioramento genetico degli ultimi decenni”
Luigi Cattivelli -direttore CREA Genomica e Bioinformatica;
13.00 – “Biotecnologie e i media italiani: Il contesto”
Micaela Conterio, giornalista Ufficio Stampa CREA
13.15 – Faccia a faccia: “Biotecnologie tra giornalismo agricolo e giornalismo scientifico …questione di punti di vista?” si confrontano Cristiano Spadoni (giornalista Agronotizie) ed Olimpia Mignosi (caposervizio TG2 Scienze)
13.45 – pranzo
14.45-16.30 “Il DNA…visto da vicino”.
A cura di Simona Baima, Marco Possenti, Fabio D’orso, Barbara Felici, Valentina Forte e Federico Scossa ricercatori CREA Genomica e Bioinformatica.
16.30 – Domande
16.45 – Conclusioni
Per info rivolgersi a Segreteria GdL Formazione giornalisti Alexia Giovannetti tel 06 47836.431, alexia.giovannetti@crea.gov.it
