Una giornata dedicata alla cinta senese, al gusto inconfondibile di un prodotto d’eccellenza. Si conclude domenica 17 novembre, a Sovicille (Si), la due giorni dedicata all’’eccellenza della carne di Cinta Senese, quinta edizione di “Sapori di Cinta in Val di Merse”. In programma una serie di iniziative al Circolo Arci di via delle Fonti.
Dalle 10 il mercatino della Val di Merse: enogastronomia, prodotti tipici e artigianato. Alle 10,30 dimostrazione pratica di come si trasforma la cinta e alle 12 consegna dei riconoscimenti del premio nazionale “Pepe & Sale” dedicato ai salumi di eccellenza. Alle 12,30 pranzo a base di prodotti di cinta e alle 16,30 il “Gioco della ruota” con premi di prodotti di Cinta. Inoltre degustazioni di dolci, olio, vino novello e bruciata con castagne.
