La Borsa Merci Telematica Italiana S.c.p.A. rende noto che oggi si sono riunite a Mantova le Commissioni Uniche Nazionali dei Suini da Macello, dei Suinetti e delle Scrofe da macello.
La CUN Suini da Macello ha formulato il prezzo di 1,788 €/Kg (+0,008) per la categoria 160/176 Kg del circuito tutelato.
La CUN Suinetti ha formulato i seguenti prezzi: lattonzoli di 7 Kg: 49,25 cad. (+0,85); lattonzoli di 15 Kg: 4,195 €/Kg (+0,080); lattonzoli di 25 Kg: 3,012 €/Kg (+0,065); lattonzoli di 30 Kg: 2,705 €/Kg (+0,050); lattonzoli di 40 Kg: 2,280 €/Kg (+0,020); magroni di 50 Kg: 2,042 €/Kg (0,000); magroni di 65 Kg: 1,870 €/Kg (0,000); magroni di 80 Kg: 1,855 €/Kg (+0,020); magroni di 100 Kg: 1,780 €/Kg (+0,010).
La CUN Scrofe da macello ha formulato il seguente prezzo: 0,805 €/Kg (0,000).
Il prezzo dei suini di peso 160-176 kg destinati al circuito tutelato ha mostrato cenni di aumento (+0,008 €/kg) portandosi su 1,788 €/kg, accentuando la differenza nettamente positiva rispetto al 2018 (+0,402 €/kg ovvero +29%). Ancora rialzi di 0,050 €/kg per i suinetti di 30 kg, in crescita del 21% rispetto allo scorso anno (+0,469 €/kg ).
| Prodotto | Prezzo 21/11/2019 (€/kg) | Variazione
rispetto alla precedente settimana (€/kg) |
Variazione
rispetto al 2018 (€/kg) |
| Suini da macello 160/176 kg circuito tutelato | 1,788 | 0,008 | 0,402 |
| Suinetti 30 kg | 2,705 | 0,050 | 0,469 |
