Gelato, pasticceria, caffè, panificazione e cioccolato. Dal 18 al 22 gennaio ce ne sarà davvero per tutti i gusti e tutti i palati. A Rimini, torna l’appuntamento con la 41esima edizione del salone internazionale Sigep. Un totale di 129mila metri quadrati a disposizione per espositori, masterclass e show cooking. Molti gli appuntamenti in programma tra cui la nona Coppa del mondo della gelateria con dodici squadre a contendersi il titolo, tra cui l’Italia. Durante la manifestazione, migliaia di professionisti e operatori si potranno incontrare per parlare del futuro del settore, dei nuovi prodotti e delle nuove tendenze. Non mancheranno importanti momenti di formazione, show cooking e dimostrazioni pratiche.
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