La Borsa Merci Telematica Italiana S.c.p.A. rende noto che oggi si sono riunite a Mantova le Commissioni Uniche Nazionali dei Suini da Macello, dei Suinetti e delle Scrofe da macello.
La CUN Suini da Macello ha formulato il prezzo di 1,620 €/Kg (-0,036) per la categoria 160/176 Kg del circuito tutelato.
La CUN Suinetti ha formulato i seguenti prezzi: lattonzoli di 7 Kg: 57,75 cad. (+1,35); lattonzoli di 15 Kg: 4,835 €/Kg (+0,100); lattonzoli di 25 Kg: 3,590 €/Kg (+0,100); lattonzoli di 30 Kg: 3,205 €/Kg (+0,090); lattonzoli di 40 Kg: 2,590 €/Kg (+0,050); magroni di 50 Kg: 2,282 €/Kg (+0,050); magroni di 65 Kg: 2,035 €/Kg (+0,030); magroni di 80 Kg: 1,855 €/Kg (0,010); magroni di 100 Kg: 1,780 €/Kg (-0,020).
La CUN Scrofe da macello ha formulato il seguente prezzo: 0,785 €/Kg (-0,020).
Prosegue la fase di rientro dei prezzi per i suini da macello. La Commissione Unica Nazionale di settore ha formulato il prezzo dei suini di categoria 160-176 kg del circuito tutelato su 1,707 €/kg, in calo di 0,038 €/kg rispetto alla settimana precedente. È invece in aumento di 0,090 €/kg il prezzo dei suinetti di 30 kg. Il confronto su base annua permane positivo sia per i suini da macello, con una crescita del 34%, che per i suinetti, in aumento del 37% rispetto ad inizio 2019.
| Prodotto | Prezzo 09/01/2020 (€/kg) | Variazione
rispetto alla precedente settimana (€/kg) |
Variazione
rispetto al 2019 (€/kg) |
| Suini da macello 160/176 kg circuito tutelato | 1,707 | -0,038 | 0,436 |
| Suinetti 30 kg | 3,205 | 0,090 | 0,863 |
Le Commissioni Uniche Nazionali dei Suini da macello (CUN Suini), dei Suinetti (CUN Suinetti) e delle Scrofe da macello (CUN Scrofe) sono istituite con Decreti direttoriali del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali, adottati di concerto con il Ministero dello sviluppo economico, ai sensi dell’art. 4, comma 1, del Decreto 31 marzo 2017, n. 72 pubblicati sul sito internet del Mipaaf in data 19 aprile 2018 e 5 ottobre 2018.Decreto direttoriale2018
L’istituzione delle Commissioni Uniche Nazionali (CUN) nasce dall’esigenza di monitorare, tutelare e rendere trasparente il mercato.2017, n.72 pubblicaaf
