UnaItalia rappresenta oltre il 90% della produzione avicola nazionale, circa un 30% di quella delle uova da consumo e delle carni cunicole e una fetta cospicua di quella suinicola.
Abbiamo parlato di un settore in salute – crescono i consumi – ma gli accordi commerciali Ue porteranno più carne avicola di minore qualità nei mercati italiani. La nostra intervista ad Antonio Forlini presidente Unaitalia.(immagini e montaggio di Cristiano Pellegrini)
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