Fondazione Italiana Sommelier di Puglia si mobilita per dare il proprio contributo in questo momento difficile per il Paese con un progetto di beneficenza, organizzato in collaborazione con alcune delle aziende enogastronomiche Tenute Rubino, Pastificio Benedetto Cavalieri, Panificio Forte Altamura, La Puglia Segreta.
Si chiama “Dalla Puglia col cuore! Vino, cultura, gusto e solidarietà” ed è in programma il 3 maggio 2020 alle 11, in diretta streaming sulla pagina facebook di Fondazione Italiana Sommelier di Puglia. Sarà in assoluto la prima degustazione “fatta in casa” che partirà dalla Puglia ma che potrà essere seguita anche oltre i confini geografici pugliesi. A guidarla, con grande professionalità, sarà Paolo Lauciani, relatore nazionale di Fondazione Italiana Sommelier. Il ricavato dell’evento verrà devoluto alla Croce Rossa Italiana, rispondendo così a #ilTempodellaGentilezza, promosso proprio dall’Organizzazione di volontariato. L’obiettivo è quello di sostenere l’acquisto di beni di prima necessità per le famiglie italiane che vivono una situazione di difficoltà in questo momento.
Fondazione, mantenendo alta la propria mission di diffusione della cultura, promuove in tal modo le materie prime di eccellenze pugliesi e allo stesso tempo compie un grande gesto di solidarietà verso chi, oggi, ha bisogno. Si partirà dai vini da Susumaniello dell’azienda Tenute Rubino, main partner dell’evento, per terminare con l’abbinamento cibo/vino dei prodotti del paniere.
Inoltre durante la diretta lo Chef Stella Michelin, Domingo Schingaro realizzerà una video-ricetta tutta pugliese, per il pranzo domenicale utilizzando proprio gli ingredienti del paniere e da abbinare ai vini in degustazione.
Come avverrà la degustazione? Le prenotazioni devono avvenire entro il 26 aprile ed entro il 3 maggio, tramite un corriere, i vini e i prodotti gastronomici arriveranno direttamente nelle case degli amici che si iscriveranno all’evento. (Per info e prenotazioni presidente@fondazionesommelierpuglia.it – info@fondazionesommelierpuglia.it – www.fondazionesommelierpuglia.it). I partecipanti nelle proprie abitazioni, seguiranno la diretta, mentre Lauciani li guiderà nella degustazione e nel racconto del territorio del Susumaniello, così come avviene normalmente, durante uno dei tanti eventi che Fondazione organizza nelle città pugliesi. Con la sola differenza che, questa volta, la location sarà quindi la casa dei tanti appassionati che condivideranno il momento e l’obiettivo da raggiungere. Distanti ma uniti.
