Si trova a Caneva, in Friuli-Venezia Giulia, il frantoio più a nord d’Italia, ed stato realizzato con macchinari Pieralisi.
A farsene carico è stato direttamente il Comune di Caneva per sostenere i circa 60 produttori presenti nel territorio pedecollinare del Livenza, che vanta un patrimonio di circa 15mila piante coltivate su una quarantina di ettari.
Una bella intuizione che ci piace condividere e la dimostrazione che l’olivicoltura sta raggiungendo sempre nuove latitudini. Così come la cultura ed il consumo dell’olio extravergine d’oliva, alimento alla base della dieta e della cultura mediterranea; è sempre utile ricordarlo.
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