MONTEPULCIANO (SI) – Un vino di carattere in grado di dare grandi soddisfazioni ai produttori.
L’ha presentata così l’annata 2020 del vino Nobile di Montepulciano l’enologo Roberto Da Frassini, quest’oggi in occasione dell’Anteprima 2021 che si è tenuta nella cittadina toscana.
I vini del 2020 all’assaggio presentano colori intensi, una buona espressione aromatica varietale e una struttura sostenuta da media acidità e tannicità. A livello analitico si rilevano valori medi di intensità e tonalità di colore, di acidità, pH, estratti e polifenoli totali. Le gradazioni alcoliche sono medio alte. In sintesi, le peculiarità dei vini del 2020 sono rappresentate dall’equilibrio e dall’eleganza.
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