Roma – Il sottosegretario alle Politiche agricole alimentari e forestali, sen. Gian Marco Centinaio, ha incontrato il presidente e il direttore generale del Crea, Carlo Gaudio e Stefano Vaccari, presso la sede romana del Consiglio per la ricerca e l’economia in agricoltura, principale Ente italiano di ricerca sull’agroalimentare.
È stata un’occasione per parlare di tre incontri previsti in autunno e che riguarderanno il riso, i grani antichi e le tecniche del vino. Quest’ultimo si terrà in Oltrepo Pavese, mentre l’iniziativa sul riso a Vercelli e quella sui grani antichi a Fiorenzuola d’Arda in provincia di Piacenza. Inoltre, nell’ambito del Festival del Giornalismo alimentare in programma a Torino il prossimo 27 e 28 settembre, sarà presentato l’atlante “Le varietà di riso 2006-2021” donato al sottosegretario in occasione della sua visita.
“Il lavoro del Crea – evidenzia il sottosegretario Centinaio – si dimostra ancora una volta fondamentale per innovare e quindi rendere più competitivo il comparto del Made in Italy agroalimentare, un contributo ancora più importante in questo momento storico in cui il paese e il settore devono affrontare le sfide del post pandemia”.
