FIRENZE – E’ Magnetic Igt Toscana, ultimo rosso nato dell’azienda Donne Fittipaldi, presentato al Cibreo Caffè dell’Helvetia & Bristol di Firenze.
Un Cabernet Franc annata 2019 coltivato nella loro tenuta La Pineta a Bolgheri, uno dei migliori territori per questo vitigno dove clima, suoli, adattamento all’ambiente regalano vini di grande eleganza.
Per la produzione di Magnetic 2019 è stata scelta una via alternativa: niente barrique per l’invecchiamento, ma contenitori in ‘cocciopesto’, materiale usato dai Romani e dai Fenici, derivante dall’impasto crudo di cocci di laterizi macinati, frammenti lapidei, sabbia, legante cementizio e acqua.
“Magnetico è il sapore di questo vino, ricco di frutto nero, erbe e spezie e dal sorso fresco e persistente – sottolineano i produttori – magnetica l’etichetta, disegnata da Giulia Fittipaldi, che riproduce ‘l’occhio della madre’, Maria Fittipaldi Menarini, alla guida di Donne Fittipaldi”.
