BARI – Mercato senza variazioni di rilievo.
Questo il commento della commissione olio della Borsa Merci di Bari, relativamente alle quotazioni del 15 novembre 2022.
L’olio d’oliva extra vergine – con acidità max 0,4% – è quotato dai 6 ai 6,30 euro al chilogrammo. L’extra vergine biologico ha un range di 6,20 – 6,40 euro al kg.
Non quotati: l’extravergine con acidità max 0,8%; l’extra vergine tracciato ISO 22005 (acidità max 0,4%). Ma neppure l’extra vergine Dop Terra di Bari e l’extra vergine IGP.
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