FOGGIA – Continuano a scendere i prezzi del grano duro alla Borsa Merci di Foggia, nella seduta di oggi mercoledì 18 gennaio 2023, rispetto alle ultime quotazioni della settimana scorsa.
Il calo del grano duro è stato di 5 euro alla tonnellata e di -10 euro/t. per il biologico.
Per il BIOLOGICO il prezzo scende a 495-410 euro/t. (era a 505-510 il 11.1.2023; e di 510-515 euro a tonnellata il 21 dicembre 2022); per il FINO la quotazione scende a 480-485 (l’11 gennaio era a 485-490 euro/t. ed a 490-495 euro/t. il 21.12.22).
Scende anche il BUONO MERCANTILE arrivando a 470-475 euro/t. (a 475-478 euro/t. l’11.1.23 e il 21.12.22 era a 480-483 euro/t.); ed il MERCANTILE che scende a 460-463 euro/t. (era a 465-468 euro/t. (era a 470-473 euro/t. il 21 dicembre 2022).
Per gli sfarinati in calo di 10 euro le ceneri; mentre i cruscami (farinaccio, tritello cubettato e crusca e cruschello) scendono di 20 euro/t.
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