VERONA – “Non crediamo che sia giusto mettere un prodotto come il vino in contrasto con la salute, non è così. Bisogna bere, bere bene, quantità moderate e come tutti i prodotti ci vuole una adeguata educazione alimentare”.
A sottolinearlo ai nostri microfoni in occasione del Vinitaly 2023 è Maria Grazia Mammuccini, presidente di FederBio.
Intanto il vino biologico continua a crescere nei mercati esteri: “Export del vino bio nel 2022 a +18% (sul 2021) e trend che continua ad essere in aumento.
Il vino italiano è vino di territorio, e il grande valore delle denominazioni: se si parte dal territorio la coerenza naturale è quella di partire da un metodo di produzione che rispetta il territorio, quindi denominazione di origine e bio insieme, sono una forza in crescita per il vino italiano”.
Informazione pubblicitaria
