Scuola del casaro del CREA in Basilicata: il 70% degli alunni ha trovato un impiego nel settore

di
Redazione
-

VERONA – Nel primo corso del 2023 su 22 allievi, 15 si sono diplomati e hanno trovato lavoro. In pratica il 70 per cento dei partecipanti.

Sono i risultati della Scuola del Casaro organizzata dal CREA in Basilicata: i 15 alunni sono poi andati a lavorare in piccole aziende lattiero-casearie, al Nord e migliorando le proprie aziende come per l’allevamento della razza Podolica.

La scuola del casaro si svolge presso il CREA – Centro di ricerca Zootecnia ed Acquacoltura di Bella (PZ), noto come “Tenuta Bella”, è il nuovo centro di riferimento per l’arte casearia nazionale.

Siamo andati alla scoperta di questo centro con Salvatore Claps direttore CREA Zootecnica e Acquacoltura.

LEGGI ANCHE

Professione casaro: ripartono i corsi promossi dal CREA per Tecnico nelle produzioni lattiero-casearie

Informazione pubblicitaria

ARTICOLI CORRELATIALTRO DALL'AUTORE

Correlati:

Fake news a tavola. Il consumo di latte e gli effetti sulla salute umana: falsi miti ed evidenze scientifiche Giornata mondiale delle api. Crea: 20 mila specie contribuiscono all’impollinazione del 90% della flora selvatica Le api sono bioindicatori del virus Covid-19. Studio CREA: possibilità di utilizzare colonie nel monitoraggio di patogeni umani aerodispersi I cavalli Lipizzani del Crea entrano a far parte del patrimonio Unesco Lupi: quattro puledri Lipizzani uccisi per attacco di lupi nell’allevamento del CREA di Montelibretti (Roma) Zootecnia di precisione. Crea: allevamenti meno inquinanti, più benessere animale e migliore efficienza produttiva con la sensoristica digitale