ROMA – “Il gelato artigianale è un prodotto straordinario che spesso sottovalutiamo. Ho avuto modo di conoscere le rappresentanze e con loro, in occasione del 24 marzo, ho voluto organizzare questa conferenza qui alla Camera, con una degustazione per dare la giusta importanza e valore alla filiera.
L’Italia è leader mondiale in questo campo e faremo tutto il possibile per impedire l’italian sounding perché dietro al nostro gelato c’è tutta una filiera, a partire dal latte fino agli ingredienti, come il pistacchio di Bronte, unici e inimitabili che non possono essere scopiazzati”.
Così il presidente della commissione Agricoltura Mirco Carloni, a margine della conferenza in Sala Stampa per promuovere gelato artigianale.
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