BARI – Restano stabili anche questa settimana le quotazioni per il grano duro.
E’ quanto emerge dal listino della commissione cereali e legumi della Borsa Merci di Bari, di oggi, martedì 11 marzo febbraio.
Il valore del Fino resta a 332-337 euro a tonnellata; non quotati il Buono Mercantile ed il Mercantile.
Stabile anche la crescita del grano duro Biologico, per quanto riguarda il Fino che è quotato 410-415 euro/t. Anche in questo caso non quotati il Buono Mercantile ed il Mercantile.
Per il grano tenero d’importazione: l’Extracomunitario Canadese 1 (proteine 15%) è non quotato; invariato l’extracomunitario Canadese 2 (330-333 euro/t.); e non quotato anche il comunitario Spagnolo (peso specifico da kg. 80 proteine 12%).
Per il grano tenero di produzione nazionale (rinfusa franco arrivo Puglia), invariati sia lo Speciale 1 sia il Fino.
Grano tenero d’importazione, invariato il comunitario francese (proteine 11%); diminuisce l’extracomunitario ucraino (proteine 11,50%) – 9 euro/t.
Variazioni per il granturco d’importazione rinfusa nazionalizzato Bari, comunitario -3 euro/t. e extracomunitario – 3 euro/t.
Aumenta di 7 euro/t. l’orzo produzione nazionale rinfusa Bari.
In calo questa settimana l’avena produzione nazionale rinfusa Bari e provincia: – 5 euro/t.
In calo i cruscami di grano duro e tenero: Crusca larga di tenero/cruschello di tenero in sacco di carta + 12 euro/t.; Cruscame di tenero cubettato rinfusa: +10 euro/t. ; Tritello di duro rinfusa + 12 euro/t.; Cruscame di duro cubettato rinfusa: +10 euro/t.; Farinaccio di duro rinfusa: + 10 euro/t.; Farinaccio di duro in sacco di carta: + 10 euro/t.; e il Farinaccio di tenero in sacco di carta: +12 euro/t.
Fra le Leguminose, cala – 30 euro il valore dei fagioli cannellini; stesso calo (-30 euro/t.) per i ceci produzione estera (calibro 8 mm).
RISI
Tutti invariati i valori dei risi produzione nazionale e franco arrivo Bari e provincia in sacco. Il Fino Ribe in diminuzione di 50 euro/t. vale 1.170-1.220 euro/ton.; stabile il Superfino Arborio, vale 2.110-2.160; il Fino Parboiled Ribe cala di 50 euro e vale 1.270-1.320 euro/t.; invariato il Fino Parboiled Roma quotazione di 1.660-1.710 euro/t.
