NEW YORK – Il profumo del caffè appena fatto. Lo scricchiolio dorato di una sfogliatella. Il primo morso di un maritozzo alla panna mentre le luci di Times Square danzano sui vetri. CasaSalvo è arrivata a New York.
Al 1675 di Broadway, accanto al Gatsby Theatre, nel cuore pulsante di Manhattan, nasce un nuovo luogo dell’anima (apertura 19 aprile, 9 am). Un angolo d’Italia autentico, vivo, sorprendente. CasaSalvo NYC è molto più di una caffetteria: è un viaggio sensoriale, una celebrazione della cultura gastronomica italiana, firmata dallo chef Salvatore Lo Castro, che da sempre porta in tavola emozioni, storie e radici.
Il menù è un omaggio al gusto: espresso italiano a 2,51 dollari – e con lui macchiato, latte, cortado e americano – un prezzo simbolico che rappresenta la firma di ogni coffee shop CasaSalvo: accessibile, autentico, quotidiano. Una filosofia chiara: rendere l’eccellenza italiana parte della routine metropolitana, senza compromessi sulla qualità. Poi arriva lei, la pasticceria: una collezione di meraviglie artigianali che parla la lingua del Sud e del cuore. Maritozzi, cannoli ricotta e pistacchio, pastiere napoletane, sfogliatelle, eclair al cioccolato, mango e caffè, bomboloni e cornetti farciti come si deve.
E se il dolce incanta, il salato non è da meno: sandwich gourmet, arancini al sugo e agli spinaci, insalate freschissime – tutto pensato per un pranzo veloce ma indimenticabile. E poi il market interno, per portarsi a casa un pezzo d’Italia: oli, vini, conserve, pasta, chicche selezionate con amore.
CasaSalvo è accoglienza, bellezza, eccellenza. È il sogno italiano che parla al mondo, con le mani in pasta e lo sguardo fiero. È un invito: entra, siediti, respira. Sei a casa. Sei a CasaSalvo.
Un brand che cresce, una visione che conquista
CasaSalvo ha debuttato a New York nel maggio 2024 nell’Upper West Side, conquistando una clientela internazionale e una community locale in cerca di autenticità. Oggi, l’apertura di Times Square è un messaggio chiaro: CasaSalvo non è una semplice caffetteria italiana, ma un format globale in piena espansione.
Guidato dall’executive chef e fondatore Salvatore Lo Castro, con 28 anni di esperienza nei migliori ristoranti e hotel 5 stelle del mondo, il brand propone anche servizi tailor-made, come il private chef experience, per eventi esclusivi e hospitality di alto profilo.
Ogni CasaSalvo è più di un luogo: è una strategia, un’atmosfera, un ecosistema pronto a crescere in nuovi quartieri, nuove città, nuovi mercati. E il mondo, oggi, ha fame di autenticità
—
