Parte domani – venerdì 30 agosto – la XXXIX edizione di VinEstate, rassegna sui vini del Taburno in programma fino a domenica prossima a Torrecuso nel Sannio beneventano. L’appuntamento è per le ore 18 con l’apertura degli stand delle aziende vitivinicole e la presentazione dei prodotti tipici della Campania; il tutto in una vetrina che, insieme a tanta gastronomia, sarà proposta nel centro storico cittadino ed allietata, alle ore 20, dall’esibizione del gruppo Majorette di Torrecuso. Il vino, quindi, come asse portante di un evento che offre l’opportunità di trascorrere piacevolissime serate, scoprire angoli incantevoli, in un clima di gran convivialità teso alla riscoperta delle tradizioni ed in grado di esaltare un prodotto frutto, prima di ogni altra cosa, di un grande amore per la terra. Non a caso, grazie ad un impegno continuo sulla qualità e l’innovazione delle tecniche produttive, di raccolta e vinificazione, i vini di quest’area si impongono nel panorama nazionale con interessanti riscontri anche oltre confine.
Per gli incontri di domani, tra gli altri, si preannuncia di particolare interesse “Taburno in gala”, previsto dalle ore 20 con le degustazioni guidate a cura dell’associazione MarVin WineClub e dal ristorante “Oasi dei Sogni” (prenotazioni ai numeri 0815700358 – 3355710794). Si tratta di uno stuzzicante abbinamento di vini con le eccellenze del Taburno, allestito nelle splendide sale dell’affascinante Palazzo Cito – Caracciolo, con piatti preparati dallo chef Cosimo Fiorito. Questo il menù: Fiori di zucca, verdure pastellate, parmigiana di melanzane, Ciambottolo; Cicatielli artigianali con zucchine e fiori di zucca; Tasca di vitello ripiena con contorno di verdure; Formaggi con miele e composta; Tozzetti dolce tipico; prelibatezze servite con i vini delle aziende: Cantina del Taburno, Torre del Pagus, Caudium e Masseria Roseto.
L’invito del sindaco Cutillo – Sulla XXXIX edizione di VinEstate questo il commento di Giovanni Antonio Cutillo, Sindaco di Torrecuso: “La manifestazione è divenuta un appuntamento immancabile per tutti gli amanti del vino, da sempre caratterizzata dalla promozione di vini di qualità, quest’anno più che mai celebra il trionfo dei vini del Sannio, i quali si stanno sempre più affermando a livello nazionale ed internazione come eccellenze. La rassegna non è solo vino, infatti, sono presenti anche le tipicità gastronomiche campane presentate da numerosi espositori, dai Consorzi di Tutela, in collaborazione con il GAL Taburno e le associazioni di categoria”. “VinEstate – ha aggiunto il primo cittadino – è anche cultura e approfondimento, per questo sono stati organizzati due importanti seminari incentrati sull’importante ruolo svolto dal settore agro-alimentare nel rilancio dell’economia italiana e sulla valorizzazione del territorio. Presiederanno importanti relatori tra cui l’On. Nunzia De Girolamo per la prima volta sul territorio sannita partecipa ad un convegno nelle vesti di Ministro delle Politiche Agricole e Forestali”. Per maggiori informazioni si può consultare il sito internet www.comune.torrecuso.bn.it, il profilo Facebook VinEstate, oppure telefonare allo 0824 889711.
