ROMA – Il Consiglio di governo dell’Andalusia ha approvato la prima Strategia andalusa per il settore olivicolo Orizzonte 2027, che dispone di un bilancio di oltre 986 milioni di euro e il cui obiettivo fondamentale è migliorare la competitività del settore olivicolo in Andalusia, al fine di contribuire a farlo diventare un motore di generazione di ricchezza, creazione di posti di lavoro e mantenimento della popolazione nel mondo rurale.
A renderlo noto è un comunicato stampa della Giunta andalusa (Spagna).
Il presente documento contiene 52 misure, classificate in undici aree tematiche , incentrate sul miglioramento della competitività e della sostenibilità delle aziende agricole e del settore; promuovere l’orientamento al mercato; aumentare il valore aggiunto; migliorare la qualità differenziata; mantenere una catena del valore equilibrata e conquistare i mercati; e promuovere l’economia circolare e la bioeconomia.
Anche nel promuovere la trasformazione digitale nella filiera produttiva; consolidare un sistema scienza-tecnologia-impresa che offra R&S&I al settore; promuovere la formazione, la consulenza e il trasferimento di conoscenze agli agenti della filiera, promuovere il settore, i suoi prodotti e i suoi territori diffondendone i benefici e promuovere la semplificazione amministrativa e la governance .
Alcune delle misure incluse sono la promozione di modelli e tecniche di produzione sostenibili nelle aziende agricole attraverso consulenze specifiche da parte di gruppi di produzione olivicola integrata; o la creazione del Centro di Riferimento per la Qualità dell’Olio d’Oliva (CRAO) a Jaén , che rafforzerà il controllo e la diagnosi della qualità commerciale e differenziata dell’olio d’oliva.
Per quanto riguarda l’acqua, saranno incoraggiate la costruzione di bacini di riserva idrica per garantire una maggiore capacità di stoccaggio e altre misure per aiutare le comunità irrigue ad aumentare l’efficienza energetica nei sistemi di irrigazione innovativi e la loro modernizzazione. Verrà inoltre incentivato lo sviluppo della bioeconomia circolare attraverso la promozione di iniziative o progetti innovativi e si lavorerà con il settore sulle possibilità degli oliveti di usufruire di crediti di carbonio.
La tutela e il miglioramento della qualità e dell’autenticità della produzione di olio d’oliva sono essenziali perché implicano l’aumento della competitività di questo settore rispetto ad altre aree di produzione mondiali, e ciò richiede il coinvolgimento costante delle autorità pubbliche, nonché dello stesso settore olivicolo , dei produttori e delle industrie, nella ricerca di formule che contribuiscano a garantire che questo prodotto andaluso continui ad avere i più elevati standard qualitativi.
La strategia è stata sviluppata tenendo conto sia delle preoccupazioni del settore che delle sue esigenze. Hanno partecipato agenti economici e sociali, interprofessionisti del settore, associazioni dell’industria dell’olio, delle olive da tavola e dell’olio di sansa, consigli di regolamentazione, il Consiglio oleicolo andaluso, cooperative agroalimentari e organizzazioni di produttori. Inoltre, sono stati inclusi oltre il 60% dei 254 contributi ricevuti durante il processo di informazione pubblica.
L’Andalusia è leader mondiale nella produzione di olio d’oliva
Il settore olivicolo è un pilastro fondamentale dell’economia, della cultura e del paesaggio dell’Andalusia , che concentra la più grande superficie di uliveti al mondo, rendendola leader mondiale nella produzione di olio d’oliva, olive da tavola e olio di sansa. Oltre alla loro importanza economica, generando migliaia di posti di lavoro e rivitalizzando le zone rurali, gli uliveti andalusi hanno un valore ambientale incalcolabile, poiché contribuiscono alla conservazione del suolo e della biodiversità. Rappresenta anche un’identità culturale che definisce la gastronomia, le tradizioni e il patrimonio dell’Andalusia.
L’Andalusia conta più di 1,6 milioni di ettari , il 62% degli uliveti nazionali e il 15% della superficie mondiale. Questo settore genera circa 20 milioni di giornate lavorative a campagna, pari a circa il 40% dell’occupazione agricola generata in Andalusia. Nel 2023 la produzione di olio e olive ha generato 3,648 miliardi di euro, pari al 58,7% della produzione del settore agricolo andaluso.
L’uliveto è la coltura principale dell’Andalusia, la principale regione produttrice di olive al mondo, con un’industria di trasformazione che comprende 850 frantoi, 772 impianti di imbottigliamento, 17 raffinerie, 41 frantoi, 225 impianti di legatura delle olive e 116 impianti di confezionamento delle olive. È anche il prodotto andaluso con il più alto valore di esportazione tra gennaio e novembre 2024. Le esportazioni in questi undici mesi ammontano a 4,25 miliardi di euro, il che rappresenta un aumento del 43% rispetto alle vendite nello stesso periodo dell’anno precedente.
