C’è una cosa che più di tutte tiene insieme il Bel Paese, ed è il suo patrimonio enograstronomico e la sua grande tradizione agricola. E’ anche per queste ragioni che sosteniamo con forza la necessità di puntare sull’unità fatta attraverso le differenze e sull’urgenza di approvare un albo delle migliori produzioni agricole regionali.
Gli agricoltori nostrani sono tutti dei grandi conoscitori delle risorse naturali e nei secoli hanno imparato l’utilizzo magistrale delle tante colture possibili nel Paese. Questo però non significa che l’agricoltura italiana sia tutta uguale, anzi, significa proprio l’opposto. E cioè che ha imparato, all’interno di una tradizione nazionale, a migliorarsi costantemente poggiandosi proprio sulle sue distinte peculiarità territoriali. Come Confeuro siamo assolutamente certi che la strada da seguire sia questa; ed è per questo che insistiamo con tutte le nostre forze per creare l’albo delle migliori produzioni agricole regionali.
