Pugnitello, Bersaglina e Foglia Tonda. Mannucci Droandi, dove gli antichi vitigni autoctoni finiscono nel calice

Foglia Tonda, Barsaglina, o Pugnitello. In Toscana, l’azienda Mannucci Dorandi, dopo anni di ricerca, ha recuperato gli antichi vitigni autoctoni e li ha messi in bottiglia. Ed ecco dei vini biologici pronti a stupire. Siamo andati a scoprirli al Vinitaly 2018 in compagnia di Maria Grazia Mammuccini. (immagini e montaggio di Cristiano Pellegrini)

Maria Grazia Mammuccini e Roberto Droandi della Mannucci Droandi al Vinitaly 2018