giovedì 20 Marzo 2025
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Grana Padano Dop, l’emozione italiana che ha fatto innamorare il mondo
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Grana Padano Dop, l’emozione italiana che ha fatto innamorare il mondo

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Il Prosciutto di San Daniele DOP, i segni distintivi di un’eccellenza italiana
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Il Prosciutto di San Daniele DOP, i segni distintivi di un’eccellenza italiana

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Ponti, una storia italiana nel segno dell’aceto. Dal 1787
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Redazione -
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Vino Nobile di Montepulciano, la prima Docg d’Italia è anche la più sostenibile
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Vino Nobile di Montepulciano, la prima Docg d’Italia è anche la più sostenibile

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Ciliegia di Bracigliano IGP: 10mila quintali di produzione per 420 aziende agricole
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Ciliegia di Bracigliano IGP: 10mila quintali di produzione per 420 aziende agricole

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Pesca di Leonforte IGP: in Sicilia il successo di un frutto che rimanda alla tradizione
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La qualità dell’Asiago Dop stagionato. Gusto e artigianalità casara nelle nostre tavole
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La qualità dell’Asiago Dop stagionato. Gusto e artigianalità casara nelle nostre tavole

Giovanna Romeo -
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Coltura & Cultura. La storia e la qualità del carciofo spinoso di Sardegna
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Redazione -
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Il Pecorino Toscano DOP oltre il Covid. Per acquistarlo basta un click
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Il Pecorino Toscano DOP oltre il Covid. Per acquistarlo basta un click

Redazione -
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I capolavori a denominazione di origine. Eataly, Federdoc, Qualivita, orIGin Italia e Treccani per il rilancio del made in Italy
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I capolavori a denominazione di origine. Eataly, Federdoc, Qualivita, orIGin Italia e Treccani per il rilancio del made in Italy

Redazione -
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DOP e IGP, a Roma si presenta il XVII Rapporto Ismea – Qualivita. Focus sul comparto agroalimentare
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DOP e IGP, a Roma si presenta il XVII Rapporto Ismea – Qualivita. Focus sul comparto agroalimentare

Redazione -
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Ricetta del Cacciucco Livornese entra ufficialmente tra quelle della tradizione popolare della Regione Toscana
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Ricetta del Cacciucco Livornese entra ufficialmente tra quelle della tradizione popolare della Regione Toscana

Alfio Tondelli -
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Che gusto questa Piadina. Da Giovanni Pascoli a Carlton Myers è il pane dei romagnoli. E quando è di un altro pianeta si firma Igp
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Che gusto questa Piadina. Da Giovanni Pascoli a Carlton Myers è il pane dei romagnoli. E quando è di un altro pianeta si firma Igp

Lorenzo Benocci -
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Parmigiano Reggiano, una Dop portabandiera del Made in Italy
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Redazione -
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Clementine di Calabria IGP. Gusto e benessere nel segno della qualità
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Marco Bartoli -
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Sapore deciso, orgoglio italiano. Gorgonzola Dop, gusto e tradizione
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Marco Bartoli -
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Una Dop di montagna. Mille anni di qualità con il formaggio Asiago
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Marco Bartoli -
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Col segno più. Salame di Varzì DOP è boom di consumo domestico e cresce la produzione
Attualità

Col segno più. Salame di Varzì DOP è boom di consumo domestico e cresce la produzione

Redazione -
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Pane di Altamura. Una Dop che profuma di tradizione
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Marco Bartoli -
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Bontà all’ombra dei Sassi. Ecco il Pane di Matera Igp
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Marco Bartoli -
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Alla scoperta dell’Aceto Balsamico di Modena IGP. Una tradizione millenaria nel segno della qualità
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Marco Bartoli -
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Pistacchio verde di Bronte. Una Dop unica, un tesoro da custodire
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Marco Bartoli -
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Mozzarella di Bufala Campana Dop. 500 anni di storia e di gusto
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Marco Bartoli -
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Prosciutto toscano. Le razze e la produzione di un’eccellenza Dop
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Anguria Reggiana, eccellenza emiliana che si merita l’IGP
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Accademia del Peperoncino. La cultura del piccante in Italia
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La qualità del Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale (Igp)
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Pici, specialty of Sienese food
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All the taste of Siena
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Cold-cuts, Tuscan specialties
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Senese Cinta, a dop coming from history
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Pecorino, king of Tuscan tables
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Tuscany land of sweet delicacies
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Wine, Tuscany rich of Doc and Docg
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Vino, Toscana ricca di Doc e Docg
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Tutto il buono di Siena
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Chianti Classico, Terre di Siena e Igp Toscano. L’oro verde di Siena
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Toscana terra di dolci prelibatezze
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Salumi, le specialità toscane
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Il Pecorino, re della tavola toscana
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I pici, specialità della cucina senese
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Prosciutto simbolo del made in Tuscany
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Parmigiano Reggiano, dall’Emilia il re dei formaggi
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Speck Alto Adige, ambasciatore di tradizioni e paesaggi incontaminati
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Mozzarella di bufala, la perla della tavola con la Dop
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Cacciatorino, è Dop tutto il gusto del salamino italiano
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Il Nobile che da Montepulciano conquistò i Galli
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Chianina, il gigante buono compie duemila anni
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In difesa dei pici, antenati degli spaghetti
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Kiwi, frutto esotico con Igp italiana
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