Tag: aceto balsamico modena
IGP. Mariangela Grosoli confermata alla presidenza del Consorzio dell’Aceto Balsamico di...
MODENA - Mariangela Grosoli riconfermata alla presidenza del Consorzio di tutela dell'Aceto Balsamico di Modena IGP. Nell’Assemblea che si è svolta giovedì 28 aprile...
Il Balsamico, l’oro nero di Modena. In un libro la storia...
Il libro “Il Balsamico - L’Oro Nero di Modena” pubblicato dalla storica Casa Editrice Artioli 1899 racconta l'affascinante mondo del Balsamico e la prefazione...
Corte UE. La protezione della denominazione Aceto Balsamico di Modena non...
La denominazione «Aceto Balsamico di Modena (IGP)» (Italia) è inserita dal 2009 nel registro delle denominazioni d’origine protette («DOP») e delle indicazioni geografiche protette...
Acetaie aperte conto alla rovescia. Degustazioni in 37 aziende
Si avvicina la data del 24 settembre e di Acetaie Aperte, la giornata interamente dedicata all'oro nero di Modena in tutte le sue declinazioni organizzata...
Aceto Balsamico di Modena. Mariangela Grosoli è nuovo il presidente Consorzio
Mariangela Grosoli è la nuova Presidente del Consorzio di Tutela Aceto Balsamico di Modena IGP. L’elezione è avvenuta ad unanimità tra i membri del...
Alla scoperta dell’Aceto Balsamico di Modena IGP. Una tradizione millenaria nel...
Dagli antichi Romani, ad oggi la pratica della “cottura del mosto d’uva” ha da sempre scandito la vita dei produttori di Aceto Balsamico. A...