Tag: alimentazione
Giornata Alimentazione. Lollobrigida: necessario promuovere pratiche agricole sostenibili e investire in...
ROMA - "Il cibo è un elemento essenziale per la vita e un diritto fondamentale per tutti. Oggi è urgente trovare soluzioni rapide, garantire...
Entro il 2050 l’agricoltura dovrà sfamare 10 miliardi di persone. Confagricoltura...
ROMA - “Il problema dell’accesso al cibo in un momento storico complesso come questo, legato alle guerre e ai mutamenti climatici, deve far tornare...
Alimentazione: nelle famiglie che non seguono la dieta mediterranea i bambini...
ROMA - Il rifiuto di alcuni cibi da parte dei bambini aumenta nelle famiglie che hanno una scarsa aderenza alla dieta mediterranea ed è...
Alimenti per la salute dell’uomo e dell’ambiente, seminario ai Georgofili il...
FIRENZE - Si svolgerà giovedì 26 ottobre 2023 dalle ore 15, nella sede dell'Accademia dei Georgofili, il seminario "Alimenti per la salute dell’uomo e...
Giornata alimentazione, D’Eramo: Investire sempre di più su innovazione e infrastrutture,...
ROMA - “Tra le principali sfide dei prossimi anni c’è quella di garantire un’adeguata produzione con un migliore utilizzo delle risorse naturali, a partire...
Alimenti a base di cereali: pericolosi o benefici? Se ne parla...
FIRENZE - Pane, pasta, prodotti da forno, snacks e prodotti dolciari, assorbono la produzione cerealicola nazionale, vengono prodotti sia a livello artigianale che industriale...
Diete sostenibili: italiani poco consapevoli dell’impatto ambientale dei loro consumi...
ROMA - Gli italiani sanno quanto sarebbe opportuno cambiare abitudini alimentari per aiutare il pianeta? E sarebbero davvero propensi a farlo? Quali sono le...
Allevamento: novità nel settore mangimistico. Mignini&Petrini presenta la nuova linea per...
BASTIA UMBRA (PG) - Dall'ingrediente al nutriente. Soddisfare in maniera ideale i fabbisogni nutrizionali delle vacche da latte, spostando l'attenzione sui nutrienti piuttosto che...
Sport, giovani e alimentazione: sinergia per valorizzare Sistema Italia. Incontro Lollobrigida...
ROMA - Proficuo incontro questa mattina presso il Masaf tra il Ministro dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste, Francesco Lollobrigida, e il Ministro...
Stili di vita. Studio Crea: più frutta e verdura per i...
ROMA - Coinvolgere i figli più piccoli nella preparazione dei pasti in modo giocoso li convince a consumare più frutta e verdura, limitando forme...
I grilli inseriti nella dieta europea. Dal 3 gennaio c’è l’autorizzazione...
BRUXELLES - Dal 3 gennaio l'Unione Europea autorizza la vendita per il consumo alimentare dei grilli domestici. Lo ha pubblicato nella Gazzetta Ufficiale proprio...
Alimenti. Centinaio: A novel food a base di insetti preferiamo prodotti...
ROMA - "In principio è stata la tarma della farina, prima ad aver avuto l'ok di Bruxelles a finire nel piatto poco più di...
Eurotecno fa il suo ingresso nel comparto dei sollevatori telescopici per...
CASTELVERDE (CR) - L’alimentazione quotidiana degli impianti a biogas richiede macchine resistenti e dotate di un’elevata capacità di carico, per movimentare un ampio quantitativo...
Costi energetici e materie prime. Fieravicola: impennata aumenti mette in crisi...
RIMINI - Il settore avicolo è tra quelli più colpiti dall’impennata dei costi di produzione. Pesano sul comparto non solo i rincari energetici ma...
Alimentazione. Il contributo della Food Citizenship alla diffusione di modelli alimentari...
ROMA - I temi legati alla qualità e al valore del cibo, alla salvaguardia del pianeta ed al cambiamento climatico, sono ormai di straordinaria...
Alimentazione. Oli e latticini al rialzo, la Fao presenta il nuovo...
ROMA - L'indicatore dei prezzi alimentari mondiali è aumentato a gennaio, in gran parte catalizzato dai vincoli sul lato dell'offerta di oli vegetali E'...
Alimentazione. Il Covid ha cambiato (in meglio) le abitudini alimentari dei...
PIACENZA - La pandemia ha modificato l’atteggiamento degli adolescenti, in particolare quelli che frequentano le scuole superiori, nei confronti del cibo e nelle modalità...
Yogurt: tre al giorno levano il medico di torno, ma in...
ROMA - A livello mondiale il consumo di latte e yogurt sono alla base di una sana alimentazione e al mantenimento di un buono...
Nutrinform batte Nutriscore nelle preferenze dei consumatori mondiali. Etichetta italiana ‘a...
ROMA - Nutrinform, il sistema di etichetta “a batteria” dei prodotti alimentari proposto dall’Italia, risulta essere, con punteggi molto simili a quelli dell’etichetta attualmente...
L’automazione dell’alimentazione per le bovine da latte. Perché sì e perché...
CREMONA - L’automazione dell’alimentazione per le bovine da latte: perché sì… perché no? Risultati delle attività del progetto Autofeed.
Cremona, 26 novembre 2021 - I...
Consumato più cibo e fatto meno sport. Ingrassati? Ricerca CREA: ecco...
ROMA - La quarantena si è dimostrata efficace nel contrastare la diffusione del virus COVID-19; tuttavia, ha inevitabilmente portato a un cambiamento radicale nella...
Salumi e frutta, per tornare in classe con slancio
MILANO - Manca meno di una settimana e si tornerà sui banchi di scuola. Per rendere più sereni questi mesi che si prospettano densi...
Fruit & Salad On the Beach chiude in Campania, ultime 3...
SALERNO - Fruit & Salad on the Beach ritorna per le tappe di chiusura lì da dove è partita: in Campania. Saranno tre le...
Pesticidi nei cibi importati, Confeuro: «Un paradosso che l’Europa non può...
ROMA - «In un mondo globalizzato, l'impegno per garantire alimenti sani deve superare i confini nazionali ed europei per estendersi a tutte le produzioni...
G20. Martina: Fao con Future Food Institute e UNIDO per sostenere...
MATERA - “Nel contesto della Food Coalition, FAO, Future Food Institute e UNIDO stanno lavorando a stretto contatto con organizzazioni nazionali in Italia, Grecia...
Mipaaf e Plasmon. Cresce e si rafforza filiera agroalimentare 100% Made...
BOLOGNA - Baby food sempre più 100% italiano grazie al Protocollo d’intesa per la valorizzazione della filiera Made in Italy e la sicurezza degli...
Mense scolastiche: dalla ricerca CREA nuovi menù green e nutrizionalmente bilanciati
ROMA - La sfida di un’alimentazione sana e sostenibile si può giocare - e vincere – fin dai banchi di scuola. Nell’ambito del progetto NutriSUSFood...
Il delivery che evita gli sprechi alimentari. L’esperienza di Babaco Market...
MILANO - Centoquaranta tonnellate di frutta e verdura (ovvero l’equivalente di 350 tonnellate di CO2) recuperate in un solo anno.
DELIVERY - E’ l’impressionante numero...
Alimentazione. Baroni (FI): proteggere Dieta Mediterranea da possibili attacchi ONU
ROMA - “La dieta mediterranea torna ancora nel mirino dell’Onu: secondo indiscrezioni riportate dalla stampa, al ‘Food Systems Summit’, previsto nel prossimo autunno, sarà...
Alimentazione in menopausa. Con Grana Padano dieta e consigli da oggi...
DESENZANO DEL GARDA (BS) - La menopausa non è più considerata la “fine della giovinezza”, concetto che via via si è modificato data la...
Insetti nel piatto e mangimistica, è il nuovo business degli allevamenti?...
ROMA - Nell’ambito della normativa su novel food, l’Autorità europea per la sicurezza alimentare EFSA ha espresso una prima valutazione completa su un prodotto...
Nutriscore. Confagricoltura non ha dubbi “è contro la dieta mediterranea”
ROMA - Se un “cibo di laboratorio” rischia il semaforo rosso, basta modificare gli ingredienti e il gioco è fatto. Il Nutriscore premia i...
Filiera agroalimentare italiana e pandemia: limiti e opportunità. Su Zoom martedì...
Qual è lo stato di salute della filiera agroalimentare? Come ha retto all'emergenza Covid-19? Come possiamo approfittare di quello che abbiamo imparato in questi...
Le ricette della buona salute
LE RICETTE DELLA BUONA SALUTE di Pierluigi Rossi, Aboca Editore, è un libro pratico e funzionale che raccoglie gustose ricette per una alimentazione sana...
Coronavirus. Crea: ecco come sono cambiate le abitudini alimentari degli italiani...
Il lockdown ha inciso radicalmente sulle nostre scelte e sui nostri comportamenti. Ma, oltre ad impastare di più, come sono cambiate le abitudini alimentari?...
I legumi per combattere la fame nel mondo e raggiungimento di...
Il Direttore Generale della FAO QU Dongyu ha sottolineato il ruolo fondamentale dei legumi nell'affrontare l'insicurezza alimentare e per garantire a tutti un'alimentazione sana...
Cibo, siamo un popolo di spreconi. Indagine Crea: lo getta il...
Cosa e quanto sprechiamo a tavola? E’ possibile fare un identikit degli “spreconi”? E come agire per prevenire efficacemente lo spreco? Di questo si...
Consumi alimentari. Il lavoro Fao-Who Gift e Crea sui dati italiani
Guardare all’alimentazione in un’ottica globale: sapere chi e cosa mangia, comprendendo quali sono le diverse abitudini delle diverse popolazioni nel mondo, è fondamentale per...
Fake news a tavola. Il consumo di latte e gli effetti...
“Nutrinformarsi”: il CREA Alimenti e Nutrizione fa chiarezza su luoghi comuni e fake news a tavola
Questo documento si propone di rispondere, sulla base dei...
Fake news a tavola. Informazione: quando la non esatta interpretazione dei...
“Nutrinformarsi”: il CREA Alimenti e Nutrizione fa chiarezza su luoghi comuni e fake news a tavola
Lo scorso 17 luglio un noto quotidiano ha pubblicato...
Sicurezza alimentare. Confagricoltura spinge il Made in Italy: è garantito e...
«In vacanza possiamo consumare in tutta tranquillità il food Made in Italy, che ha una filiera agroalimentare sottoposta ad accurati controlli ed è sicura....
Consumo smodato di risorse. Confeuro: occorre un’educazione ambientale e alimentare
Gli esseri umani consumano più di quanto dovrebbero, e così facendo, come ha ricordato l'organizzazione di ricerca internazionale Global Footprint Network, stanno portando la...
Salute e alimentazione. Confagricoltura sull’Osm: «Nostri prodotti mai stati in discussione»
Confagricoltura ha accolto con soddisfazione i chiarimenti da parte dell’Organizzazione mondiale della sanità (Oms) sulle iniziative in corso per ridurre le malattie cardiovascolari e...
Meno sale a tavola, il 90% degli italiani ne consuma troppo
Oltre il 90% degli italiani consuma troppo sale a tavola, andando ben oltre la quantità consigliata dall’Organizzazione Mondiale della Sanità che raccomanda un massimo...
Pesticidi free. Il M5s chiede una dieta libera da sostanze nocive...
«Una dieta “pesticidi free”, libera da sostanze nocive per salute e ambiente, è l’obiettivo che deve diventare alla portata di tutte le famiglie italiane»:...
Consumi. Indagine Crea per capire come cambiano le abitudini degli italiani
Quanto e cosa mangiano gli italiani ogni giorno? Come sono cambiati i consumi alimentari negli ultimi 10 anni? Per rispondere a queste e ad...
Alimentazione, stress e salute nei moderni stili di vita. Se ne...
"Alimentazione, stress e salute" è il titolo dell'incontro in programma giovedì 12 gennaio (ore 9),a Firenze, nella sede dell’Accademia dei Georgofili, organizzato in collaborazione...