Tag: assica
Nuovo accordo per l’export di salumi in Canada. Prosciutti crudi e...
MILANO - Dopo lunghe trattative, il Ministero della Salute ha raggiunto un nuovo accordo con le Autorità canadesi di CFIA (Canadian Food Inspection Agency)...
I salumi italiani conquistano la Gran Bretagna. Successo per il tour...
MILANO - Bilancio positivo per l’appena conclusa campagna promozionale dedicata ai salumi italiani nel Regno Unito, realizzata da IVSI e ASSICA in collaborazione e...
Peste suina. Il DL Omnibus apre agli indennizzi. Assica, bene, ma...
MILANO - Durante i lavori al Senato per la conversione in legge del DL 113/2024 c.d. DL omnibus è stato introdotto un emendamento, che destina...
Sardegna libera da Peste Suina Africana dopo oltre 45 anni. Assica:...
MILANO - Oggi si è tenuta a Bruxelles la riunione del Comitato PAFF (Piante, Animali, Alimenti e Mangimi) della Commissione europea che con voto...
Assica, sostegno per il settore della salumeria sferzato da PSA e...
MILANO - "Il settore sta affrontando una grossa sfida, che rischia di compromettere la tenuta economica delle aziende e un numero importante di posti...
Intelligenza artificiale. Assica: Un nuovo alleato per le aziende del settore...
MILANO - L’intelligenza artificiale è uno dei temi più caldi del momento e sempre più esperti ipotizzano un futuro non lontano in cui sarà...
Salumi italiani: aumento produzione +0,7% in quantità +7,2% valore (per oltre...
BOLOGNA - La produzione dei salumi italiani ha evidenziato nel 2023 una contenuta crescita in quantità e ha chiuso i dodici mesi attestandosi a 1,151...
Salumi italiani: scarsa reddittività, aumento dei costi e peste suina africana...
BOLOGNA - Durante l’Assemblea annuale di ASSICA (Associazione Industriali delle Carni e dei Salumi aderente a Confindustria), che si è svolta oggi a Bologna,...
Assica. Lorenzo Beretta è il nuovo presidente dell’Associazione Industriali delle Carni...
BOLOGNA - L’Assemblea di ASSICA, Associazione Industriali delle Carni e dei Salumi, svoltasi oggi a Bologna ha eletto all’unanimità Lorenzo Beretta come suo nuovo...
Dopo otto anni i salumi toscani e umbri tornano negli Usa....
MILANO - Dopo circa otto anni dalla prima missione in Italia delle Autorità statunitensi di APHIS (Animal and Plant Health Inspection Service) per esaminare...
Made in Italy: Assica partecipa alla giornata nazionale dando spazio ai...
MILANO - Identità, innovazione, istruzione, internazionalizzazione. È l’Italia delle 4 I che sta dietro alla filosofia della Giornata Nazionale del Made in Italy introdotta...
Assica ed Unaitalia: soddisfazione per il CCNL industria alimentare. Chiuso il...
ROMA - Nella nottata di oggi, 1 marzo, è stato sottoscritto l’accordo di rinnovo del contratto collettivo nazionale di lavoro dell’industria alimentare per il...
“Scegli la qualità europea”: è il messaggio del progetto di Assica...
MILANO - Da lunedì 5 febbraio, circa 70 salumieri e macellai italiani, da Torino a Palermo, indosseranno la “divisa” di “Trust Your Taste, Choose...
I salumi italiani tornano in Giappone. Assica: riparte l’export di prosciutti...
MILANO - “È con grandissima soddisfazione che accogliamo la notizia dell’autorizzazione, da parte delle Autorità giapponesi, di due stabilimenti italiani a riprendere l’esportazione di...
Cambio al vertice in ASSICA: Francesco Pizzagalli presidente pro tempore. Al...
MILANO - Si è riunito oggi il Consiglio di presidenza di Assica che ha preso atto delle dimissioni del Presidente Pietro D’Angeli - che...
Carne sintetica. Assica, il decreto risolverà il meat sounding
ROMA - "E' bene che il Parlamento abbia approvato tale norma che vieta l'uso di nomi carnei sui prodotti che la carne non la...
Riforma IG. Assica ed IVSI: qualità e protezione, successo per l’Italia
MILANO - ASSICA (Associazione Industriali delle Carni e dei Salumi), ISIT (Istituto Salumi Italiani Tutelati) ed IVSI (Istituto Valorizzazione Salumi Italiani) esprimono la loro...
Carne. Le regole delle 4 T per una grigliata perfetta. Il...
MILANO - Il fatturato globale di griglie e barbecue ammonterà a 7,75 miliardi di dollari nel 2028. I recenti dati diffusi da Statista (Revenue...
Meat sounding. Assica: Bene l’ok del Senato su carni e mangimi...
MILANO - Nella serata dello scorso 19 luglio l'aula del Senato ha approvato il testo del DDL 651 presentato dal governo in materia di...
Peste suina. Assica: servono recinzioni, prevenzione ed eradicazione. Subito 50 milioni...
ROMA - Le recenti notizie di una ulteriore diffusione della PSA (Peste Suina Africana) che ha spinto i contagi tra i cinghiali selvatici fin...
Salumi. Iva al 4%, via la PSA e internazionalizzazione. Le richieste...
ROMA - Si è tenuta lo scorso 15 giugno, alla presenza di importanti referenti ed esperti nazionali del comparto agroalimentare, economico e sanitario, la...
Assemblea Assica. Con 3,5 miliardi di esportazioni il settore della carne...
ROMA - “La carne e i salumi sono un comparto che conta circa 3,5 miliardi di esportazioni (con un incremento del 15,6% rispetto al...
Riforma IG. Isit e Assica, risultato fondamentale per il settore delle...
MILANO - ISIT (Istituto Salumi Italiani Tutelati) ed asASSICA (Associazione Industriali delle Carni e dei Salumi) accolgono con estrema soddisfazione il risultato del voto...
Assica si rifà il look con il lancio del nuovo sito...
MILANO – L’Associazione Industriali delle Carni e dei Salumi (ASSICA) prosegue il suo percorso di digitalizzazione con il lancio del nuovo sito ufficiale (https://www.assica.it/).
Il...
Salumi a Pasqua. Assica: consumo di circa 10.000 tonnellate per un...
MILANO - Ogni anno a Pasqua, gli italiani, da nord a sud, hanno nel loro menu di festa i salumi.
Il motivo di tutto ciò...
Meat Sounding. Partono i lavori per il disegno di legge contro...
ROMA - Il “meat sounding” è un fenomeno che è andato via via diffondendosi nel nostro Paese e non solo, in maniera silenziosa e...
Sostenibilità di carni e salumi: l’esempio italiano può diventare un modello...
MILANO - A Bruxelles, alla presenza delle massime autorità europee per il comparto agroalimentare, si è svolta la partecipata ed intensa tavola rotonda “Different...
Meat Sounding: arriva il disegno di legge. Assica, era l’ora
MILANO - "Un'ottima iniziativa che attendevano da tempo e per la quale ci siamo a lungo impegnati. Ringraziamo l’on.le Carloni, presidente della Commissione Agricoltura...
Peste Suina. Assica, Situazione ben gestita, il coordinamento vince
MILANO - Dopo oltre un anno dalla comparsa della malattia veterinaria sul territorio continentale nazionale, la situazione dimostra di essere stata fin qui ben...
Peste suina africana in Italia: soddisfazione di ASSICA per la regionalizzazione...
MILANO - “Accolgo con estrema soddisfazione che la Commissione europea abbia ufficialmente riconosciuto che le misure adottate nel corso degli ultimi anni hanno portato...
Aumenti carni e salumi. Appello di Assica alla distribuzione: l’industria non...
MILANO - “Abbiamo ricevuto gli appelli alla responsabilità da parte delle aziende della Distribuzione moderna, le richieste di moratoria sui prezzi dei listini da...
Lenti (Assica): Nuovo Governo: la filiera carni suine e salumi è...
MILANO - "Nell’esprimere le più sentite congratulazioni al nuovo governo in carica, desidero porgere al primo ministro Giorgia Meloni e a tutta la compagine...
Suinicoltura. Unaitalia e Assica: al via il corso su suini e...
BRESCIA - Ha preso il via oggi a Brescia con 200 iscritti il corso di formazione sulle biosicurezze negli allevamenti di suini promosso da...
Caro bollette. Assica, no a distacchi e razionamenti nemmeno temporanei, pena...
MILANO - “Preoccupano le previsioni della Commissione Europea in materia di riduzione dei consumi di gas ed energia. Il nostro governo nell'attuarle dovrà tenere...
Impennata costi gas e energia, salumi a rischio. Lenti (Assica): Governo...
MILANO – Si è molto intensificato negli ultimi giorni il grido d’allarme arrivato ad ASSICA (Associazione Industriali delle Carni e dei Salumi aderente a...
Estate 2022, il ritorno del pranzo a sacco con i salumi...
MILANO - Nell’estate dei record per numero di presenze, temperature e prezzi il pranzo al sacco torna di moda.
Alternativa economica, leggera e creativa a...
Salumi italiani. Sempre più sostenibili i prodotti. La road map di...
MILANO - È disponibile la pubblicazione “Programma Sostenibilità ASSICA”, il volume che racchiude le buone pratiche e gli impegni concreti del settore della salumeria...
Salumi: produzione e consumi ottimi nel 2021, ma i costi e...
ROMA - I salumi si confermano un vero comfort food in questo periodo di incertezza. Ma se il 2021 ha visto una a ripresa...
Salumi. Lenti (Assica): Bene il chiarimento sui tempi di pagamento. Vincono...
MILANO - "Una norma di civiltà che rende giustizia alla ragionevolezza." Così Ruggero Lenti, presidente di Assica, commenta l'approvazione dell'emendamento che chiarisce l'obbligatorietà di...
Peste suina a Roma. Preoccupazione Assica: da gennaio già persi 20...
MILANO - “Per il nostro settore non è mai il momento di tirare un sospiro di sollievo. Le nostre aziende stanno affrontando un aumento...
Assica. Appello dal settore salumi e carne suina: la crisi delle...
PARMA - La preoccupazione per il futuro del settore dei salumi, colpito dagli aumenti dei costi delle materie prime e utilities è stato al...
Assica Unaitalia – filiere carne , rapporto CENSIS. Il 78% degli...
ROMA - La crescita dei costi di produzione, a partire da quelli della fase zootecnica che nei primi due mesi del 2022 registrano un...
Materie prime. Cibo per la mente: affrontiamo la crisi con misure...
MILANO – L’incremento dei costi delle materie prime e le difficoltà di approvvigionamento derivanti dalla crisi ucraina rendono necessari interventi immediati a sostegno del...
Zootecnia. Assica, convocare subito il tavolo di filiera suinicola, salumeria nazionale...
MILANO - Il settore suinicolo è oggi in bilico tra due fortissime tensioni: da un lato l'aumento dei costi di produzione di tutti gli...
Peste suina africana, troppo presto per pensare a uno scampato pericolo
CREMONA - A poco più di due mesi dalla scoperta della prima carcassa di cinghiale positiva al virus della PSA, rinvenuta in Piemonte, la mancata...
Salumi. Il Belgio tra i paesi europei con il maggior export...
MILANO - Il Belgio ama i salumi italiani. I nuovi dati su export e consumi sono stati presentati martedì a Bruselles, alla presenza di...
Fondi per la Peste suina. Assica: Incrementare il plafond e distribuire...
MILANO - "Ringraziamo il governo e il Ministro Patuanelli per aver dimostrato in tempi rapidissimi l’attenzione delle Istituzioni alla grave situazione di difficoltà attraversata dalla...
Peste suina africana in Italia. Assica: tempestività e rigore per limitare...
MILANO - “La conferma del riscontro del virus della Peste suina africana in una carcassa di cinghiale rinvenuta a Ovada, in provincia di Alessandria,...
I salumi la nuova bussola per il turismo. Souvenir ideali per...
MILANO – Dal Lard d’Arnad DOP della Valle d’Aosta al Salame S. Angelo IGP della Sicilia, l’Italia può essere percorsa da Nord a Sud...
Trust your taste, da Assica il nuovo portale per carne e...
MILANO – Comunicazione, rete e sostenibilità sono le 3 leve su cui punta ASSICA per informare il consumatore e www.trustyourtaste.eu è il nuovo portale...