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Crogetti (o chiacchiere) che passione! La ricetta originale per una Carnevale...

Sono uno dei dolci tipici del Carnevale, e da Nord a Sud vengono chiamati in modi diversi. Chiacchiere, frappe, cenci, crostoli, bugie e così via....

Le ricette di Agricultura: le chiacchiere di Carnevale alla barese

Crogetti, cenci, chiacchiere. Posto che vai nome che trovi, l'importante è seguire la ricetta tradizionale e, quando possibile, sempre meglio utilizzare prodotti del territorio,...
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