Tag: CONSORZIO BUFALA CAMPANA
Ricotta di Bufala Campana Dop: via libera all’UE al nuovo disciplinare
CASERTA - Approvato in via definitiva il nuovo disciplinare di produzione della Ricotta di Bufala Campana Dop.
Con la pubblicazione sulla Gazzetta Europea del 29...
Mozzarella Dop, il Consorzio di Tutela compie 40 anni. Al via...
CASERTA - Il Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop compie 40 anni dalla sua fondazione e celebra la ricorrenza con un...
Falsa mozzarella di bufala catalana, denunciato caseificio spagnolo
CASERTA - Le autorità spagnole hanno denunciato per frode contro la salute pubblica, frode alimentare e pubblicità ingannevole il caseificio produttore della “Bufala de...