Tag: consumi salumi
Coronavirus. Salumi Dop e Igp, bene l’affettato e i tranci ma...
A partire dall’inizio del periodo di emergenza, si è registrata una significativa riduzione delle vendite dei salumi tutelati al banco assistito della distribuzione moderna,...
Passione Bresaola della Valtellina. Per un italiano su tre più conoscenza...
Una ricerca Doxa e Consorzio di Tutela Bresaola della Valtellina indaga la passione degli italiani per questo alimento: 7 italiani su 10 scelgono quella...